
七鳃鳗,是一种比鱼类更原始的脊椎动物(并不是鱼类),属于无郃总纲,为远古甲胄鱼类的近亲。它出现的时间比恐龙还要早,目前已发现的七鳃鳗化石历史可以追溯到3.6亿年前。七鳃鳗种类有很多,体型大小、吃肉或吸血都要视种类而定(最长为海七鳃鳗,体长普遍超过70cm)。
七鳃鳗的嘴呈圆筒形,没有上下腭,口内布满锋利的牙齿。正所谓“艺术源于生活”,电影《金刚》山谷里那吃人的大虫子原型就是来源于七鳃鳗。另外身体两侧各有七个腮、头顶上两只眼睛之间还一个小鼻孔。以前有人将那七腮当成它们的眼睛,因此“八目鳗”的名字由此而来。
目前发现的七鳃鳗共有43种,它们以北冰洋为大本营分布在世界各地水域。不过欧洲区域的七鳃鳗濒临灭绝,其中西班牙境内的物种去年更是宣布灭绝。灭绝的主要原因据说是太好吃了,欧洲很多地区都将其当成奢侈的珍馐美味。吃货的力量,各国大同小异呀。
展开剩余61%传闻英国国王亨利一世就是因为贪吃七鳃鳗的美味而暴毙。有文献记载,老年的亨利一世去诺曼底巡视期间,无视医生的劝阻,大量食用了七鳃鳗,最后发现因腹胀死在了马桶上。尽管如此,亨利一世的死亡并没有影响后继者对七鳃鳗的热爱,时至今日,七鳃鳗制成的七鳃鳗派也成了英国王室的传统食物之一。
根据科学家的分析,七鳃鳗肉中维生素A的含量高于一般鱼类,平均每克含有300国际单位,而且皮肤中维生W9.OYVKC.HK|U5.OYVKC.HK|Q2.OYVKC.HK|0F.OYVKC.HK|I3.OYVKC.HK|L7.OYVKC.HK|G4.OYVKC.HK|V0.OYVKC.HK|3M.OYVKC.HK|O6.OYVKC.HK|素B1、B12的含量更是超越一般鱼类。此外七鳃鳗黏液中的蛋白质可以作为一种抗凝血剂,具有扩大血管的作用。
如果抛开七鳃鳗口内令人恐惧的牙齿,七鳃鳗的生物属性也是“杠杠的”。七鳃鳗的“恶魔”属性曾在上个世纪50年代在美国五大湖泛滥(海七鳃鳗),险些吸光了五大湖的鱼类。但同时七鳃鳗是典型的洄游型生物,它们能将湖里的营养物质运输到河流里供养无脊椎动物,然后无脊椎动物又是食肉鱼类的生物,益于生态系统循环。
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